|
Tagliatelle Met Paddestoelen-aubergine-courgettemix
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
1 aubergine
1 courgette
1 doosje gemengde paddenstoelen
maggiblokje (klein)
creme fraiche
tagliatelle
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper en roerbak de ui, bak de paddestoelen, en de in stukjes gesneden aubergine en courgette. Maggiblokje er bij, evt beetje water, niet te veel. Creme fraiche toevoegen. Oregano, basilicum en tijm naar smaak toevoegen.
- Serveren op tagliatelle met een lekker glaasje witte wijn.
|
|
|